いつものように、夕食の準備、いつものようにテーブルの上を片付けて、でもいつもよりも気合を入れて片付けて。テーブルセッティングもいつもよりちょっとだけ気を使って。私はぼやーっとした薄暗さが好きなので、余計なライトは消して、飾りのろうそく置いて。
そんな風にして、 まず夫がシャンパンを開けてくれた。Moët & Chandon 美味しい。
今日は肉料理だから赤ワインだね。そう、昼間に寄ったスーパー田園で見つけたボルドー。シャトーベルコリーヌ2015。もう少しタンニンの効いたフルボディでもよかったかも、などと言いながら、私にはちょうど良い感じ。テレビでは松山英樹マスターズ優勝のニュースが流れ、挑戦し続けて10年めの偉業を称える素晴らしい映像に、ほろっとなって、しばし気分は過去へ過去へ。
昔、ボルドーのシャトーホテルに泊まったことがあった。アルジェ駐在時にフランス語を習っていたマダム・マレがフランスの話を聞かせてくれて、それならと南仏をレンタカーで廻った時のことだ。肉料理にボルドーのフルボディが如何に合うか、ホテルのレストランに行き、ソムリエの話を聞きながらなるほどと実感、まだ30代だった私たち。日本人旅行客などほとんどいなかった。粗相をしないよう、ちゃんとしてなくちゃ、と緊張していたことを思い出す。それからというものワインが大好きになり、ワインに合う食べ物が大好きになり、大切な人と一緒に食卓を囲む時間がこの上なく大切だとわかったのだった。毎日でなくてもいい、時々でいい、これこそ至福の時と呼ぶのだろうな。
